Zak vol Gemak §

• 

  Zak vol Gemak Groente §

  • kijk voor de inhoud op onze Facebookpagina of laat je verrassen!
  • keuze uit regulier óf biologisch
  • voor maximaal 3 personen
  • voor minstens 4 dagen
  • voor zeker 1 week houdbaar

  € 10,00 / bag

  bag

  configure
• 

  Zak vol Gemak Fruit §

  • kijk voor de inhoud op onze Facebookpagina of laat je verrassen!
  • keuze uit regulier óf biologisch
  • voor maximaal 3 personen
  • voor minstens 4 dagen
  • voor zeker 1 week houdbaar

  € 10,00 / bag

  bag

  configure

Fruitcadeaus §

• 

  Fruitcadeau §

  De mooiste schalen of manden voor u gemaakt op bestelling.

  € 17,50 / piece

  x 1 piece

  • 1 piece (€ 17,50)
  • 1 piece (€ 20,00)
  • 1 piece (€ 25,00)
  • 1 piece (€ 30,00)
  • 1 piece (€ 35,00)
  • 1 piece (€ 40,00)
  • 1 piece (€ 45,00)
  • 1 piece (€ 50,00)

  add

Gezonde snackschalen §

• 

  Snackschaal groente §

  € 19,95 / dish

  dish

  add
• 

  Vers fruit tricolore §

  € 19,95 / dish

  dish

  add

Gesneden/ panklaar §

• 

  Andijvie grof §

  Andijvie is een eenjarig bladgewas dat nauw verwant is aan witlof. De groente is vrijwel het gehele jaar verkrijgbaar.

  € 2,99 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Andijvie fijn §

  Andijvie is een eenjarig bladgewas dat nauw verwant is aan witlof. De groente is vrijwel het gehele jaar verkrijgbaar.

  € 2,99 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Bieten gekookt §

  Rode bieten zijn donkerrode knollen met groen blad met rode nerf. Ze worden ook wel kroten genoemd. Er zijn zomer- en winterbieten. In de winterperiode van oktober tot april komen winterbieten in de handel: dat zijn grote, ronde bieten zonder loof. In de zomermaanden van ongeveer mei tot september zijn Hollandse zomerbieten of bosbieten verkrijgbaar. Deze zijn veel kleiner dan de winterbieten en komen in bosjes gebonden met het groene loof eraan in de handel. Het loof kun je gebruiken om te wokken. De rode biet die wij kennen, heeft men al ergens in de 16e eeuw ontdekt als een voedzame en lekkere groente. De rode kleur die bieten hebben komt door de natuurlijke kleurstof betanine die erin zit.

  € 1,99 / ±500 g

  packet

  add
• 

  Bieten gesneden §

  Rode bieten zijn donkerrode knollen met groen blad met rode nerf. Ze worden ook wel kroten genoemd. Er zijn zomer- en winterbieten. In de winterperiode van oktober tot april komen winterbieten in de handel: dat zijn grote, ronde bieten zonder loof. In de zomermaanden van ongeveer mei tot september zijn Hollandse zomerbieten of bosbieten verkrijgbaar. Deze zijn veel kleiner dan de winterbieten en komen in bosjes gebonden met het groene loof eraan in de handel. Het loof kun je gebruiken om te wokken. De rode biet die wij kennen, heeft men al ergens in de 16e eeuw ontdekt als een voedzame en lekkere groente. De rode kleur die bieten hebben komt door de natuurlijke kleurstof betanine die erin zit.

  € 2,49 / ±400 g

  tray

  add
• 

  Bieten gesneden appel-ui §

  Rode bieten zijn donkerrode knollen met groen blad met rode nerf. Ze worden ook wel kroten genoemd. Er zijn zomer- en winterbieten. In de winterperiode van oktober tot april komen winterbieten in de handel: dat zijn grote, ronde bieten zonder loof. In de zomermaanden van ongeveer mei tot september zijn Hollandse zomerbieten of bosbieten verkrijgbaar. Deze zijn veel kleiner dan de winterbieten en komen in bosjes gebonden met het groene loof eraan in de handel. Het loof kun je gebruiken om te wokken. De rode biet die wij kennen, heeft men al ergens in de 16e eeuw ontdekt als een voedzame en lekkere groente. De rode kleur die bieten hebben komt door de natuurlijke kleurstof betanine die erin zit.

  € 2,99 / ±400 g

  packet

  add
• 

  Groene kool gesneden §

  Groene kool is een ondergewaardeerde groente, met een stevige koolsmaak en boordevol vitaminen.

  € 1,99 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Rode kool gesneden §

  Rode kool is een van de belangrijkste sluitkoolgewassen en wordt voornamelijk voor de verse markt geteeld. Andere sluitkolen zijn witte kool, spitskool en savooiekool. Rode kool is een van de oudste koolsoorten. Er is zomer- en winter rode kool. Ook worden er kleine een- of tweepersoons kooltjes geteeld. De blauwrode kleur van rode kool wordt veroorzaakt door een natuurlijke kleurstof (die je moeilijk uit je kleren krijgt!). De intensiteit van de rode kool is afhankelijk van het ras.

  € 1,69 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Spitskool gesneden §

  Dit is het neefje van de witte kool. Hij heeft een spitse vorm, een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan zijn grote oom. Spitskool is ideaal om te koken, te stoven, te smoren en te roerbakken. Je kunt er allerlei westerse en oosterse gerechten mee maken!

  € 1,49 / ±250 g € 0,99 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Witte kool gesneden §

  Witte kool is een stevige, ronde bal met gesloten bladeren. Witte kool wordt gebruikt om zuurkool van te maken, maar is zelf ook buitengewoon heel smakelijk om te eten en makkelijk klaar te maken. Bovendien kun je er, vanwege de neutrale smaak, eindeloos mee variëren. Wat ook interessant is: het is nooit duur. Veel witte kool komt in topkwaliteit uit Noord-Holland.

  € 1,69 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Snijboontjes §

  Gesneden snijbonen kun je het best dezelfde dag bereiden en eten.

  € 2,19 / ±250 g

  tray

  add
• 

  Koolraap gesneden §

  Koolraap behoort tot de familie van de kool. Deze dikbuikige knol groeit, in tegenstelling tot andere koolsoorten, onder de grond. De koolraap is waarschijnlijk ontstaan uit een kruising tussen kool en knolraap. Koolraap wordt dan ook vaak verward met knolraap, maar het zijn twee verschillende plantenwortels. Koolraap heeft een ruwe groengele schil en wordt altijd gekookt of gestoofd gegeten. Het gele, geurige vlees heeft dan een zachte, zoetige en bijzonder aromatische smaak. Koolraap doet het goed bij kaas en kaasgerechten, saucijzen, rookworst, ham en lamsvlees. Het is rijk aan vitamine, net zoals diverse andere koolsoorten.

  € 2,49 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Bami/nasi groente §

  Een kant-en-klaar mengsel van prei, wortel, tauge, uien en spitskool. Lekker gezond voor bami of nasi gerechten.

  € 2,69 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Macaronigroente §

  Een kant-en-klaar mengsel van uien, prei, tomaten en paprika als basis voor de macaroni.

  € 2,69 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Soepgroente fijn §

  Een kant-en-klaar mengsel van wortel, bloemkool, prei en selderij als basis voor de lekkerste soepen.

  € 1,49 / ±200 g

  tray

  add
• 

  Hutspot Vlaams §

  Een kant-en-klaar mengsel van wortel en prei als basis voor de lekkerste hutspot.

  € 1,99 / ±500 g

  bag

  add
• 

  Worteltjes geschrapt §

  Kant-en-klare worteltjes, geschrapt om direct te gebruiken.

  € 2,29 / ±500 g

  bag

  add
• 

  Bami/nasi groente §

  Een kant-en-klaar mengsel van prei, wortel, tauge, uien en spitskool. Lekker gezond voor bami of nasi gerechten.

  € 1,49 / ±250 g

  tray

  add
• 

  Boerensoepgroente §

  Een kant-en-klaar mengsel van wortel, bloemkool, prei en selderij als basis voor de lekkerste soepen.

  € 1,49 / ±250 g

  sachet

  add
• 

  Bospaddenstoelenmix §

  Een mix van verschillende soorten bospaddenstoelen. Ideaal te gebruiken voor een bospaddenstoelensoep, in de wok of bij een vleesgerecht.

  € 2,70 / ±200 g

  packet

  add
• 

  Gesneden boerenkool §

  Boerenkool heeft een stevige smaak, die goed combineert met rookworst, spekjes en andere hartige producten. De pittige koolsmaak wordt minder na de vorstperiode, de boerenkool is dan wat zoeter. De heldergroene kleur geeft de kwaliteit van de boerenkool aan.

  € 1,79 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Hutspotgroenten §

  Een kant-en-klaar pakket voor de lekkerste hutspot. Je kunt natuurlijk zelf vers snijden, maar dit scheelt een stukje werk.

  € 1,99 / ±500 g

  bag

  add
• 

  Prei gesneden fijn §

  Prei, gesneden in ringen, is erg geschikt voor roerbakken en ovenschotels. De gehele prei, dus het lichtgroene en het donkergroene gedeelte, is eetbaar.

  € 1,99 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Prei gesneden grof §

  Prei, gesneden in ringen, is erg geschikt voor roerbakken en ovenschotels. De gehele prei, dus het lichtgroene en het donkergroene gedeelte, is eetbaar.

  € 1,99 / ±400 g

  bag

  add
• 

  Soepgroente grof §

  Een kant-en-klaar mengsel van wortel, bloemkool, prei en selderij als basis voor de lekkerste soepen.

  € 1,49 / ±250 g

  tray

  add
• 

  Sperziebonen panklaar §

  Panklare sperziebonen voor uw gemak.

  € 2,99 / ±200 g

  sachet

  add
• 

  Spinazie gewassen §

  Oorspronkelijk komt spinazie uit Azië. Het is een donkergroene bladgroente met malse blaadjes en een volle smaak. Aan het begin en eind van het jaar is er kleinbladige spinazie die heel goed geschikt is voor gebruik in salades. Vanaf maart is de wat stuggere en grootbladerige spinazie te koop, die wordt meestal gekookt of verwerkt in warme gerechten. Daarnaast is er de zogenaamde wilde spinazie, die een wat steviger en onregelmatiger blad heeft. Het is een nitraatrijke groente. Eet spinazie daarom niet vaker dan twee keer per week.

  € 2,39 / ±300 g

  bag

  add
• 

  Zeekraal §

  Deze zachte, knapperige, lichtzoute zeegroente is voor vrijwel iedereen die het voor het eerst eet een aangename verrassing. Veel Zeeuwen kennen de groente al langer, vooral in combinatie met vis. De buisvormige groente werd vooral in het wild op de schorren gesneden, maar wordt sinds kort ook gekweekt in Zeeland. Zeekraal is een pioniersplant en als geen andere plant bestand tegen zoute omstandigheden. De plant neemt het zout op tijdens de groei en heeft daardoor een zilte smaak.

  € 2,29 / 100 g

  x 100 g

  add
• 

  Zuurkool §

  De meeste groenten gaan vers van het land of de kas naar de winkel. Zuurkool niet. Die begint als witte kool. De buitenste bladeren en de harde kern worden verwijderd en de rest wordt in fijne reepjes gesneden. Deze worden licht gezouten en een tijdje opgeborgen. Inhoud 500 gram.

  € 1,39 / packet

  packet

  add
• 

  Zuurkool vat §

  De meeste groenten gaan vers van het land of de kas naar de winkel. Zuurkool niet. Die begint als witte kool. De buitenste bladeren en de harde kern worden verwijderd en de rest wordt in fijne reepjes gesneden. Deze worden licht gezouten en een tijdje opgeborgen. Vroeger in een grote Keulse pot in de kelder, nu in containers in de fabriek. Goed aandrukken, afdekken en dan drie tot acht weken geduld hebben. Dat is het geheim van deze heerlijke Hollandse winterkost. Licht verteerbaar, mildzuur van smaak en rijk aan vitaminen. In de achttiende eeuw zeilde de Britse zeevaarder en cartograaf James Cook niet uit zonder een paar vaten zuurkool aan boord: om scheurbuik wegens vitaminegebrek te voorkomen!

  € 1,19 / 300 g

  gram

  add

Aardappelen panklaar §

• 

  Geschilde aardappelen §

  Lekker makkelijk. Geschilde aardappelen om snel te beginnen met koken.

  € 2,19 / kilo

  kilo

  add
• 

  Aardappelschijfjes §

  Lekker makkelijk. Aardappelschijfjes om snel te beginnen met bakken.

  € 1,99 / 350 g

  x 350 g

  add
• 

  Bistro partjes §

  Lekker makkelijk. Gekruide aardappelpartjes om snel te beginnen met bakken.

  € 1,99 / 350 g

  x 350 g

  add
• 

  Gebakken aardappeltjes §

  Deze aardappelen zijn door ons al even aangebakken, waardoor jij ze sneller op tafel kan zetten. Even opbakken en klaar.

  € 2,29 / ±350 g

  tray

  add
• 

  Gekookte krielaardappeltjes §

  Gekookte kriel is een smakelijke en snelle oplossing voor een maaltijd.

  € 1,99 / 350 g

  x 350 g

  add
• 

  Geschrapte kriel §

  Gekookte kriel is een smakelijke en snelle oplossing voor een maaltijd.

  € 2,99 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Gewassen krieltjes §

  De krieltjes zijn al gewassen alleen nog niet geschild.

  € 1,99 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Roseval bakaardappelen §

  Lekker makkelijk. Gekruide aardappelpartjes om snel te beginnen met bakken.

  € 2,25 / 400 g

  x 400 g

  add

cabbage §

• 

  Bimi §

  Bimi of aspergebroccoli is een vrij onbekende groente. Het ziet eruit als een soort broccoli met lange, vrij dunne stengels, en smaakt als een kruising tussen broccoli en groene asperge. Bovendien is het heerlijk knapperig.

  € 3,99 / bag

  bag

  add
• 

  Bloemkool (Holland) §

  Bloemkool is een ronde koolsoort, die bestaat uit groene stengels met witte bloemknoppen. Het is door zijn milde, toegankelijke smaak een van de meest populaire groenten in Nederland. De groente komt uit Nederland, maar ook uit onder meer Frankrijk en Italië.

  € 2,99 / piece

  piece

  add
• 

  Broccoli §

  Broccoli is een populaire groente die verwant is aan bloemkool, maar er zijn verschillen en dat is niet alleen de kleur. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn het de aanlegsels van de bloemknoppen die we consumeren. Verder is broccoli kleiner dan bloemkool en is de structuur ook losser. Broccoli bestaat uit kleine groene bloemknoppen met dikke stelen. De smaak lijkt op die van bloemkool, maar is fijner en pittiger. Rauwe broccoli is rijk aan vitamine C, rijk aan vezels en is de bron van omega 3 vetzuren.

  € 2,49 / ±500 g

  piece

  add
• 

  Chinese kool §

  Chinese kool komt, hoe kan het anders, van oorsprong uit het noorden van China. Maar tegenwoordig wordt de heerlijkste Chinese kool in Hollandse kassen geteeld. Kenmerkend van Chinese kool is dat deze bladgroente, net als paksoi, de uitgesproken koolsmaak mist. De groente bestaat uit een lichtgekleurde, langwerpige krop die zo groot is als een stevige kropsla of bladkool. Hoe dichter bij het midden van de krop, hoe malser de bladeren zijn. Door zijn knapperige en enigszins zoete smaak doet Chinese kool het ook vaak goed bij kinderen.

  € 2,99 / piece

  piece

  add
• 

  Groene kool §

  Groene kool is een ondergewaardeerde groente, met een stevige koolsmaak en boordevol vitaminen.

  € 2,99 / piece

  piece

  add
• 

  Koolrabi §

  Koolrabi is de knolvormige, verdikte stengel van een koolplant. Anders dan koolraap groeit koolrabi boven de grond. Het is dus niet de wortel die je eet. Afhankelijk van de soort zijn de knollen bleekgroen of blauwviolet van kleur. Onder de schil zijn beide variëteiten wit-geel van kleur. De smaak lijkt op die van bloemkool, maar is wat pittiger. Rauwe koolrabi smaakt selderij-achtig. Koolrabi kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Koolrabi heeft een laag energetische waarde, is rijk aan vitamine C en vezels en is bovendien een bron van kalium. Koolrabi komt onder andere uit Nederland.

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Paksoi §

  Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt. Het is een niet sluitende bladkool met knapperige witte stelen en nerven en grote donkergroene bladeren. Paksoi heeft geen typische koolsmaak. Het smaakt eerder wat pittig.

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Rode kool §

  Rode kool is een van de belangrijkste sluitkoolgewassen en wordt voornamelijk voor de verse markt geteeld. Andere sluitkolen zijn witte kool, spitskool en savooiekool. Rode kool is een van de oudste koolsoorten. Er is zomer- en winter rode kool. Ook worden er kleine een- of tweepersoons kooltjes geteeld. De blauwrode kleur van rode kool wordt veroorzaakt door een natuurlijke kleurstof (die je moeilijk uit je kleren krijgt!). De intensiteit van de rode kool is afhankelijk van het ras.

  € 2,49 / ±1,2 kg

  piece

  add
• 

  Spitskool §

  Dit is het neefje van de witte kool. Hij heeft een spitse vorm, een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan zijn grote oom. Spitskool is ideaal om te koken, te stoven, te smoren en te roerbakken. Je kunt er allerlei westerse en oosterse gerechten mee maken!

  € 2,95 / piece

  piece

  add
• 

  Spruiten groot §

  Spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Dit zijn de groenten van de volle grond. Ze staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en de mild-bittere koolsmaak (hierdoor zijn ze vaak minder populair onder kinderen). Door andere ingrediënten toe te voegen, wordt deze smaak minder uitgesproken. Spruitjes zijn vooral wintergroente en komen voornamelijk uit eigen land.

  € 1,49 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Spruiten klein §

  Spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Dit zijn de groenten van de volle grond. Ze staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en de mild-bittere koolsmaak (hierdoor zijn ze vaak minder populair onder kinderen). Door andere ingrediënten toe te voegen, wordt deze smaak minder uitgesproken. Spruitjes zijn vooral wintergroente en komen voornamelijk uit eigen land.

  € 1,49 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Witte kool §

  Witte kool is een stevige, ronde bal met gesloten bladeren. Witte kool wordt gebruikt om zuurkool van te maken, maar is zelf ook buitengewoon heel smakelijk om te eten en makkelijk klaar te maken. Bovendien kun je er, vanwege de neutrale smaak, eindeloos mee variëren. Wat ook interessant is: het is nooit duur. Veel witte kool komt in topkwaliteit uit Noord-Holland.

  € 2,49 / ±1.200 g

  piece

  add

tubers §

• 

  Bieten Chiogia §

  De chioggia biet heeft een zacht zoete smaak en kan zowel rauw worden verwerkt in salades, als gekookt op de meer traditionele manier of geroosterd in de oven. Bij rauwe bereiding is het zaak de biet of in julienne te snijden of in hele dunne plakjes. Het voordeel van rauwe verwerking is dat de prachtige kleur in tact blijft.

  € 0,35 / 100 g

  gram

  add
• 

  Bieten nieuwe oogst §

  Bieten zijn donkerrode knollen met groen blad met rode nerf. Ze worden ook wel kroten genoemd. Er zijn zomer- en winterbieten. In de winterperiode van oktober tot april komen winterbieten in de handel: dat zijn grote, ronde bieten zonder loof. In de zomermaanden van ongeveer mei tot september zijn Hollandse zomerbieten of bosbieten verkrijgbaar. Deze zijn veel kleiner dan de winterbieten en komen in bosjes gebonden met het groene loof eraan in de handel. Het loof kun je gebruiken om te wokken. De rode biet die wij kennen, heeft men al ergens in de 16e eeuw ontdekt als een voedzame en lekkere groente. De rode kleur die bieten hebben komt door de natuurlijke kleurstof betanine die erin zit.

  € 0,99 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Gele bieten §

  Gele bietjes zijn eigenlijk hetzelfde als de bekende rode bietjes en is ook hetzelfde te bereiden. Het grote voordeel van de gele soort is natuurlijk dat uw handen niet rood worden bij het schoonmaken en dat uw fornuis makkelijker schoon te maken is als er iets mis gaat tijdens het koken. Het gele bietje smaakt iets sterker als de chioggia variant. Het bietje is erg decoratief en heeft een volle gele kleur.

  € 0,35 / 100 g

  gram

  add
• 

  Gember §

  Gember is een wortelknol van de gemberplant. Al in de middeleeuwen werd de knol gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Vlees wordt malser door gember, omdat verse gember een eiwitsplitsend enzym bevat. Gember is als verse knol te koop, maar ook in vele andere gedaantes:
  - gekonfijt: bolletjes geschilde gember ingelegd in suikersiroop
  - gekristalliseerd: gekonfijte gember met een laagje suiker
  - bakgember: fijngesneden gember op siroop
  - gemberpoeder: gemalen gedroogde gemberwortel. Indonesische naam is djahé
  - gembersiroop: de siroop waarin gekonfijte gember wordt bewaard. Omdat gember veel smaak en aroma afgeeft, heeft deze suikersiroop dit overgenomen.

  € 1,29 / 100 g

  gram

  add
• 

  Hollandse bospeen §

  Bospeentjes zijn lange slanke wortelen, die worden verkocht in bossen met het loof er nog aan. Bospeen smaakt lichtzoet. Ze combineren heel goed met andere lentegroenten, zoals peultjes of doperwtjes. Bospeen komt uit Nederland, maar ook uit Spanje en Frankrijk.

  € 2,39 / bunch

  bunch

  add
• 

  Knolselderij §

  Knolselderij is de stevige knol van de selderijplant. De knol groeit voor een deel onder de grond en wijkt daarin af van zijn familieleden: de bladselderij en bleekselderij. De knol is bruingeel van kleur, het vruchtvlees is lichter en heeft een milde, kruidige smaak. Vooral de knol is belangrijk voor de teelt, maar je kunt ook de bladeren eten, bijvoorbeeld in de soep. Vaak wordt in het vroege voorjaar knolselderij met een toefje loof in de handel gebracht.

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Kurkuma per schaal §

  Kurkuma heet ook wel geelwortel, tumeric of koenjit. De wortel lijkt een beetje op een gemberwortel, maar is wat slanker.

  € 3,99 / piece

  piece

  add
• 

  Pastinaak §

  Vroeger was pastinaak een zeer geliefde groente, het is een voorganger van onze winterwortel. Tegenwoordig rekenen we de pastinaak tot de ‘vergeten groenten’ want bijna niemand kent de pastinaak nog. Het is een lange ivoorkleurige wortel die wel 300 gram per stuk kan wegen. De smaak is intens, aromatisch en enigszins zoet en ligt tussen de smaak van wortel en knolselderij in, volgens sommigen heeft ook iets van anijs in de smaak. Pastinaak kan rauw, gestoofd en gekookt gegeten worden.

  € 1,49 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Radijsscheuten §

  Radijs is de wortel van een plantje dat behoort tot de familie van kruisbloemigen. Deze bolle, (meestal) rode wortels worden rauw gegeten met de schil er nog aan. Ze smaken lekker pittig. Je kunt ze verwerken in soep of in aardappelpuree. Vanwege de felrode schil wordt radijs ook vaak gebruikt als decoratie. Bijvoorbeeld in de Japanse keuken waar de rode sliertjes de rauwe stukjes vis (sashimi) versieren. Er zijn echter ook witte en roodwitte varianten. Nederlandse radijs is heel populair. In eigen land, maar ook in Duitsland, Engeland en Japan.

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Rettich groot §

  Rettich wordt ook witte zomerrammenas genoemd en de Japanse variant heet daikon. Het is een langwerpige, witte wortel met een pittige smaak, iets scherper dan die van radijs. Deze groente is dan ook familie van de radijs en wordt meestal rauw gegeten. Rettich heeft een groeiduur van 6 tot 7 weken en wordt vooral voor de voorjaars- en zomerteelt gebruikt. Het is een zeer oud gewas en werd al 4000 jaar voor Christus door de Oude Egyptenaren geteeld. De groente staat dan ook afgebeeld op veel Egyptische wandschilderingen en graven.

  € 2,99 / piece

  piece

  add
• 

  Winterpeen §

  De winterpeen is een grote, vlezige wortel met een feloranje kleur. De kern is iets lichter van tint. Winterwortels kun je een paar weken bewaren en zijn daarom altijd handig om in huis te hebben. Naar men aanneemt, werden de eerste wortels geteeld in Nederland en België in de 15e eeuw. Na diverse kruisingen ging de wortel twee eeuwen later op reis door Europa. In Nederland worden de bospeen en winterpeen geteeld op ruim 7.000 hectare zeer vruchtbare grond en dat proef je. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt er ook van alles mee koken, bakken, roerbakken en stoven.

  € 0,99 / piece

  piece

  add
• 

  Zoete aardappel §

  Zoete aardappelen worden ook wel Bataat genoemd. De zoete aardappel of bataat is een van die groenten die je bij blijven als je ze ooit gegeten hebt. De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Mexico. Het is een exotische vrucht welke onder de grond groeit. Het is de knolvormige wortel van een slingerachtige plant. Zoete aardappelen kunnen variëren van langwerpig tot rond. De zoete aardappelen die we in Nederland importeren zijn lichtgeel op purperrood van kleur. Ze zijn allemaal rijk aan zetmeel en suiker. De smaak is zoet, dat zegt de naam al, maar ook ietwat kruidig. Juist daarom past hij zo prima in allerlei pikante gerechten.

  € 1,49 / 500 g

  x 500 g

  add

legume §

• 

  Bruine bonen §

  Bruine en witte bonen zijn de eetbare zaden van een peuldragende plant. Je kunt deze peulvruchten vers, gedroogd en in glas of blik kopen. Witte bonen hebben een vastere structuur dan bruine bonen. Bruine bonen gaan vaak stuk tijdens het koken en zijn daarom ideaal om te gebruiken in bonensoep. Zowel van bruine als witte bonen zijn er verschillende rassen. Daarmee variëren onder andere e structuur en de vorm. Witte bonen kunnen niervormig, rond of plat zijn. Bruine bonen heb je als kleine ronde kogelboon en als grote langwerpige boon. Vooral deze laatste gaat sneller stuk tijdens de bereiding. Bruine en witte bonen zorgen voor een echte Hollandse maaltijd voor een zacht prijsje. Deze peulvruchten worden vooral in Zeeland en Noord-Holland geteeld.

  € 1,99 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Haricotverts §

  Haricots verts zijn donkerder van kleur dan sperziebonen, ze zijn een stuk dunner en langer en hebben daarnaast een iets subtielere smaak.

  € 3,19 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Peulen §

  Peultjes zijn de jonge peulen van de doperwtenplant. Ze behoren tot de vlinderbloemigen. De peultjes worden zeer jong geoogst. Dan is de schil nog jong en mals en er heeft zich nog geen vlies in de peul gevormd. De erwtjes zijn nog maar nauwelijks ontwikkeld. Peultjes zijn heldergroen, plat en knapperig. Zowel de schil als de erwten worden gegeten. Ze hebben een zoete smaak. Peultjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Ze mogen niet rauw worden gegeten omdat ze van nature een giftige stof bevatten. Door het koken of blancheren wordt deze stof geneutraliseerd. Peultjes in glas, blik en uit de diepvries zijn voorgekookt.

  € 2,99 / 150 g

  x 150 g

  add
• 

  Sperziebonen §

  Deze bekende groente is ook bekend onder de namen slabonen en prinsessenbonen. Sperziebonen kun je koken, stoven, smoren en roerbakken. Deze Hollands kwaliteitsproducten van de volle grond zijn er in de veel voorkomende groene uitvoering en de wat meer zeldzame gele versie. Er is nog een variant: de haricot vert. Dit is een slanke en rechte boon die het vooral goed doet bij feestelijke dinertjes.

  € 1,99 / 250 g

  gram

  add
• 

  Spliterwten §

  De spliterwt is afkomstig van de gedroogde landbouwerwt, waarbij de zaadhuid verwijderd wordt, waardoor de erwt in twee helften uiteenvalt.

  € 1,59 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Sugar snaps §

  Sugar snaps vallen onder de verse peulvruchten die je helemaal kunt eten, net zoals peultjes en sperziebonen. Ze hebben wat weg van peultjes, maar zijn een stuk boller en smaken zoeter. Eigenlijk zijn sugar snaps nog niet rijp als ze geoogst worden. De zaden zitten nog in de peul, maar juist dat zorgt voor de lekkere smaak. Tijdens de bereiding blijven sugar snaps knapperig en frisgroen.

  € 2,99 / 150 g

  x 150 g

  add

fruiting §

• 

  Aubergine §

  De aubergine is een heerlijke vrucht die tot de groenten wordt gerekend. Met deze kleurrijke vruchtgroente kan eindeloos worden gevarieerd. Als men aan aubergines denkt, denkt men aan de Mediterrané/ Geerlijke gerechten, zoals moussaka. Ook van Nederlandse bodem zijn deze lekkere aubergines verkrijgbaar. De kwaliteit van de Nederlandse aubergine is altijd gegarandeerd. Haal de Mediterrané van de Hollandse bodem in huis en geniet onbezorgd!

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Courgette groen §

  De courgette is een langwerpige vruchtgroente met een lengte van tussen de 10 en 25 centimeter. De groente is familie van de komkommer en heeft een zachte, neutrale smaak. De courgette is het lekkerst als die nog klein en maximaal 30 cm (350 gram) lang is. In Nederland wordt vanaf 7 cm (50 gram) lengte geoogst. Een courgette heeft geen uitgesproken smaak van zichzelf, die moet vooral komen van de andere ingrediënten in een courgetterecept. Courgettes groeien in Nederlandse kassen en kunnen vanaf half juni ook in de volle grond worden uitgeplant.

  € 1,49 / piece

  piece

  add
• 

  Flespompoen §

  De pompoen is familie van de komkommer en de meloen. Deze grote bolronde vrucht heeft een stevige harde schil en oranje vruchtvlees. Binnenin zit de vrucht vol met grote platte zaden. Pompoenen worden al meer dan 10.000 jaar gegeten, maar waren tot voor kort in Nederland niet zo bekend als groenten. De meeste mensen gebruikten pompoenen puur als decoratie. In Amerika echter kent men tal van gerechten met pompoen, waarbij de zoete pompoentaart (‘pumkinpie’) op Thanksgiving misschien wel het bekendste gerecht is. Er zijn verschillende soorten pompoenen. De oranje pompoen is de bekendste. Daarnaast zie je in Nederland ook wel de patisson (kleine witte ovale pompoen), de winterpompoen ( grote pompoen met bleekoranje wasachtige schil) en de spaghetti pompoen (ovale bleekgele pompoen met dradig vruchtvlees). Pompoenen hebben een lage energetische waarde maar bevatten wel veel vezels. Vezels zijn belangrijk voor de goede werking van je darmen, maar daar houd het niet op! Pompoenen bevatten betacaroteen. Van betacaroteen is bekend dat het goed is voor de ogen en de huid.

  € 2,98 / kilo

  kilo

  add
• 

  Hollandse komkommer §

  De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land, maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken.

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Paprika geel §

  Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

  € 1,39 / piece

  piece

  add
• 

  Paprika groen §

  Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

  € 1,39 / piece

  piece

  add
• 

  Paprika rood §

  Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

  € 1,39 / piece

  piece

  add
• 

  Puntpaprika rood §

  Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

  € 2,99 / bag

  bag

  add
• 

  Snackpaprika zoet §

  Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

  € 3,99 / sachet

  sachet

  add
• 

  Spaanse pepers §

  Pepers (ook wel Spaanse pepers of chilipepers genoemd) zijn familie van de paprika. Het zijn pikante smaakmakers, die niet alleen scherp smaken maar ook zorgen voor een lekker aroma aan gerechten. De scherpte komt door het stofje capsaïcine dat vooral in de zaadjes, maar ook in het vruchtvlees zit. De hoeveelheid capsaïcine verschilt per pepersoort. Over het algemeen geldt hoe kleiner de peper, hoe scherper en hoe rijper (rood of geel) hoe milder van smaak. Kleine groene pepertjes zijn dus het scherpst.. Er zijn veel verschillende soorten pepers te koop. De meeste bekende zijn de rode en groene Spaanse pepers. Deze lange slanke pepers zijn ongeveer 5-6 cm lang. De rode is iets zoeter van smaak dan de groene. De Madam Jeanette ziet er uit als een minipaprikaatje en is behoorlijk pittig. De peper met de meeste pit is echter de rawits, dit slanke pepertje van ca 2-3 cm is er in rood en groen.

  € 0,50 / piece

  piece

  add

stem crops §

• 

  Venkel §

  Via middeleeuwse handelsroutes bereikte het Aziatische venkel West-Europa en verraste onze voorouders telkens weer met nieuwe toepassingen. De venkelplant is een naar anijs smakend kruid dat meer dan een meter hoog kan worden en met zijn fraaie takken, draadachtige bladeren en schermbloemen heel mooi is om te zien. De verdikking aan de onderkant van de steel wordt gebruikt als groente. De zaden staan bekend om hun geneeskrachtige werking. Van venkelzaden kun je ook olie maken en thee zetten. Over veelzijdig gesproken!

  € 2,99 / 400 g

  x 400 g

  add

tomatoes §

• 

  Cherrytomaten §

  Cherrytomaatjes zijn ongeveer zo groot als een kers. Ze worden daarom kerstomaatjes genoemd. Net als de gewone tomaat bevat de cherrytomaat lycopeen, een anti-oxidant die onze lichaamscellen kan beschermen tegen schade door rook, uitlaatgassen en zonlicht.
  Er worden ook special cherrytomaatjes met een extra zoete smaak geteeld, afgestemd op kinderen: de zogenoemde snacktomaatjes.

  € 1,79 / ±250 g

  tray

  add
• 

  Gekleurde snoeptomaten op schaal §

  De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

  € 3,99 / piece

  piece

  add
• 

  Honingtomaten §

  De honing­tomaat is de lekker­ste tomaat soort die momenteel verkri­jg­baar is, dit blijkt uit meerdere gehouden onder­zoeken. Deze tomaat soort heeft een tongstre­lende, honing­zoete, zachte en frisse smaak. De combi­natie van de smaak, de glanzende rode kleur en de stevige beet maken het tomaatje tot een heer­lijke deli­catesse. Ook de presen­tatie is erg mooi, het is een kleine tomaat aan een dunne tros. De honing­to­maten zijn het jaar rond verkri­jg­baar, en de vrucht bevat van zichzelf veel vita­mine C.

  € 2,99 / 100 g

  gram

  add
• 

  Snoeptomaatjes §

  De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

  € 1,49 / 150 g

  x 150 g

  add
• 

  Snoeptomaatjes op schaal §

  De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

  € 2,99 / piece

  piece

  add
• 

  Tomaat Joyn §

  Drie telers brachten gezamenlijk een echte smaaktomaat op de markt en zij gaven die trostomaat de naam Tasty Tom. Een heerlijke zoete tomaat.

  € 3,99 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Tomaat Pomodori intense §

  Romatomaten worden ook wel pruimtomaten of pomodori-tomaten genoemd. Pomodori betekent letterlijk ‘gouden appels’. Een bijzondere naam dus, maar minstens zo bijzonder is de langwerpige vorm, het stevige vruchtvlees en de kleur van dit tomatenras. Romatomaten zijn van binnen altijd donkerder van kleur dan aan de buitenkant. Romatomaten hebben een volle smaak en zijn heerlijk als basis in tomatensoep en pastasauzen. Maar door de stevigheid kun je ze ook prima verwerken in salades.

  € 1,99 / 400 g

  x 400 g

  add
• 

  Tros cherry amuse tomaatjes §

  Zeer smakelijke cherry trostomaat.

  € 3,99 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Trostomaten Holland §

  De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

  € 1,99 / 400 g

  x 400 g

  add
• 

  Vleestomaten §

  De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

  € 2,99 / 400 g

  x 400 g

  add
• 

  Zongedroogde tomaatjes §

  Zongedroogde tomaatjes zijn typisch mediterraans voorzien van de nodige olie en kruiden om de smaak ervan helemaal af te maken.

  € 4,99 / tray

  tray

  add

sprouts §

• 

  Alfalfa §

  Alfalfa is de Nederlandse naam van de spruitgroente Luzerne. De naam Al-fal-fa komt uit het Arabisch en betekent ‘vader van alle voedsel’ of het ‘beste voedsel’. De groente lijkt wel een soort minitaugé, maar dat is het niet. Alfalfa zijn de kiemen van de zaadjes van luzerneklaver, terwijl taugé afkomstig is van mungboontjes (oftewel kadjang idjoe). Alfalfa is opvallend rijk aan calcium. Daarbij is het een heerlijk frisse groente, waarvan een klein rauw plukje aan 1001 gerechten nét even iets extra’s toevoegt.

  € 2,49 / piece

  piece

  add
• 

  China rose scheuten §

  Sango is een paarse radijssoort met dezelfde eigenschappen als de ‘gewone’ radijskiemen. Ook voor sango geldt dat de smaak pittig is en dat de kiemen zich door de prachtige paarse kleur uitstekend lenen voor decoratief gebruik. Sango kan worden verwerkt in bijvoorbeeld salades.

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Taugé §

  Taugé is de ontkiemde mungboon, ook wel katjang idjo ("groene boon") genoemd. Het wordt vaak gebruikt in de Chinese keuken onder andere in loempia's. Taugé is rijk aan vitamine B, vitamine C en ijzer. De smaak van de witte, knapperige steeltjes doet denken aan die van Chinese kool. Behalve dat taugé erg lekker en gezond is, is het een heel decoratieve toevoeging aan diverse schotels, salades en soepen.

  € 1,49 / 200 g

  x 200 g

  add
• 

  Tuinkers §

  Tuinkers is een plant uit de kruisbloemenfamilie en wordt ook wel sterrenkers of bitterkers genoemd. Het is afkomstig uit Noord-Afrika. Tuinkers, sterrenkers of cresson, is het hele jaar door verkrijgbaar en altijd ’kers’vers. Je koopt het namelijk in een bakje, waarin de tuinkers is gezaaid en gekiemd. Jij mag dan oogsten. De smaak is pittig-aromatisch en lijkt nog het meest op die van mosterd. Tuinkers wordt net als andere kerssoorten voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten. De plant verliest zijn smaak als hij wordt gedroogd en kan daarom alleen vers gegeten worden.

  € 1,49 / piece

  piece

  add

mushrooms §

• 

  Beukenzwam bruin/ wit §

  De beukenzwam groeit in bundels. De beukenzwam heeft een lange, smalle toelopende steel en een halfronde hoed.

  € 2,59 / ±150 g

  box

  add
• 

  Champignons §

  De meest bekende champignon groeit in het donker. Dat zorgt ervoor dat-ie mooi wit van kleur is. Een doos bevat 250 gram champignons.

  € 1,99 / box

  box

  add
• 

  Champignons reuze §

  De meest bekende champignon groeit in het donker. Dat zorgt ervoor dat-ie mooi wit van kleur is. De witte champignon wordt onderverdeeld in vier soorten: knoopchampignon, dichte champignon, open champignon en grote champignon. Die onderverdeling heeft alles te maken met de grootte van de hoed, die neemt toe als je ze door laat groeien en varieert van twee tot vijf centimeter. De kleinste van de vier is de knoopchampignon. Een mooi wit bolletje met een fijne smaak en stevige structuur. De hoed van de knoopchampignon is nog gesloten, net als bij de tweede soort, de dichte champignon. Ook deze hebben een lekker stevige structuur, maar zijn iets groter dan knoopchampignons. Als je champignons nog langer door laat groeien, gaat de hoed open. Dan worden de lamellen (de donkere plaatjes onder de hoed van de paddenstoel) zichtbaar zoals bij de derde soort; de open champignon. Deze is groter dan de vorige twee, heeft zwarte lamellen en een sterkere smaak. De grote champignon is, zoals de naam al aangeeft, nog groter. De hoed hiervan is wat platter en heeft duidelijke zichtbare donkerbruine lamellen. De smaak van deze champignon is het meest uitgesproken van de vier soorten.

  € 0,79 / 100 g

  gram

  add
• 

  Kastanje champignons §

  De kastanjechampignon lijkt qua grootte en vorm op de witte champignon. Het verschil zit ‘m in de bruine kleur en de nootachtige smaak. Bovendien bevat de kastanjechampignon minder vocht waardoor hij minder slinkt bij het bereiden.

  € 2,29 / ±250 g

  gram

  add
• 

  Oesterzwam §

  De oesterzwam is na de champignon de bekendste paddenstoel van Nederland. Hij wordt in de allerhoogste kwaliteit geteeld. De vorm van een oesterzwam lijkt op die van een oesterschelp, vandaar de naam. De meest gangbare soorten zijn de bruingrijze en de lichtpaarse oesterzwam. De bruingrijze wordt ook wel de kalfsoesterzwam genoemd, omdat de zachte smaak iets weg heeft van kalfsvlees. De lichtpaarse oesterzwam wordt ook wel tongetjeszwam genoemd, omdat hij smaakt naar… tong. In het wild groeit hij in trossen op boomstammen en dood hout. Geteeld worden ze op geprepareerd stro. Bij de oogst worden ze in trossen geplukt en dan één voor één met de hand losgesneden. De zachte smaak van oesterzwammen is heerlijk in bijvoorbeeld roomsauzen en in combinatie met fijne vlees- en vissoorten. Het vruchtvlees is zacht, wit en vezelig.

  € 2,49 / piece

  piece

  add
• 

  Portobello §

  inhoud 2 portobella's
  Een portobella is niets anders dan een uit de kluit gewassen kastanjechampignon met een doorsnede tot wel 12 cm. Deze variant van de kastanjechampignon is vanuit Amerika overgewaaid naar Nederland. Daar is de portobella populair op de barbecue. In Nederland hebben een aantal telers zich gespecialiseerd in deze paddenstoel. Door zijn forse afmeting is de portobella heel geschikt om te vullen bijvoorbeeld met kaas of ei. Lekker bijvoorbeeld voor vegetariërs of wanneer je een dagje geen vlees wilt eten. Deze grote, vlezige champignon kan ook in zijn geheel of in plakjes worden gebakken of gegrilleerd.

  € 2,99 / 2 pieces

  x 2 pieces

  add
• 

  Shii-take §

  De Shii-take (spreek uit: sjie-ie-taake) is een paddenstoel uit de Japanse keuken. Tot enige jaren geleden was de shii-take in Nederland alleen in gedroogde vorm verkrijgbaar. Tegenwoordig telen ook Nederlandse kwekers deze paddenstoel. In Japan teelt men de Shii-take van oudsher op houten stammetjes. In Nederland gebeurt dit vooral op een mengsel van eikenzaagsel, tarwestro en water. De Shii-take heeft een plattere hoed dan de champignon. De kleur varieert van lichtbruin tot donkerbruin met verschillende kleurnuances. De steel is crèmekleurig, evenals de lamellen aan de onderzijde van de hoed. De smaak en aroma zijn kruidig. De Shii-take smaakt heerlijk in roerbakgerechten, maar ook in salades, soep en omelet.

  € 2,99 / piece

  piece

  add

onions §

• 

  Prei §

  Kakelverse prei.

  € 1,99 / 400 g € 0,99 / 400 g

  x 400 g

  add
• 

  Bosui lang §

  De bosui dankt zijn naam aan de manier waarop ze worden verkocht: in bosjes. Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd. De smaak is zacht en doet een beetje aan prei denken. Rauw en in ringetjes gesneden past bosui prima in bijvoorbeeld salades of soepen. Maar rauwe bosuitjes zijn ook heel smakelijk in rauwkost, gestoofde groenten, op een boterham met kaas of in een omelet. Meegestoofd geven bosuitjes een gerecht een lichte uiensmaak. Stoof of bak ze wél kort, want anders gaat de lekkere smaak verloren. Gestoofde bosui smaakt lekker in voorjaarsgroenten, eiergerechten en lichte vleessoorten, zoals kalfsvlees, kip en vis. Bosui wordt ook veel gebruikt in Aziatische gerechten, zoals noedelsoep of curryschotels. Je kunt bosui zelfs als groente serveren: snijd de uitjes dan in stukjes van ca. 5 cm en stoof deze in 3 tot 4 minuten in wat boter gaar. Daarna bestrooi je ze met wat (zee)zout.

  € 1,79 / piece

  piece

  add
• 

  Knoflook gepeld §

  Knoflook gepeld is kant-en-klaar voor gebruik en een echte smaakmaker.

  € 9,95 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Knoflook roze Lautrec §

  De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen.

  € 1,99 / piece

  piece

  add
• 

  Sjalotjes schaal §

  Dit kleine ovale uitje met gele of rode schil heeft een fijnere smaak dan de gewone ui, maar bij het snijden lopen de tranen ook sneller over je wangen. Hij is ideaal om gerechten extra smaak te geven en om sauzen en salades heerlijk te kruiden. Jus waarin je een sjalotje zachtjes meebakt, krijgt een aparte, lichtzoetige smaak. Sjalotjes zijn makkelijk en veelzijdig: je kunt ze bakken, stoven, smoren, koken en rauw gebruiken.

  € 1,99 / 300 g

  x 300 g

  add
• 

  Uien §

  Harde uien.

  € 1,49 / kilo € 0,59 / kilo

  kilo

  add
• 

  Uien rood §

  De ui behoort net als prei, knoflook en bieslook tot het geslacht Allium, ofwel de uienfamilie. De rode ui heeft een dieprode, bijna paarse, schil die iets dunner is dan de schil van de gele ui. Gesneden is de ui lichtrood met wit. Daardoor is de rode ui heel decoratief in bijvoorbeeld een salade. De in Nederland geteelde rode ui smaakt wat minder scherp dan de gele ui. Ook voor rode ui geldt dat ze zeer veelzijdig is in de keuken. De befaamde salade Niçoise kan niet zonder rode ui! Of doe net als in de Scandinavische landen: gebruik de rode ui ook eens om onder meer haring in te leggen. Rode ui is verder ideaal bij wild, in barbecuemarinades en in Antilliaanse en Surinaamse gerechten. Rode ui past ook uitstekend in stoofgerechten.

  € 1,99 / kilo

  kilo

  add

Appels per stuk §

• 

  Elstar middel §

  De elstar is één van de meest gekochte Nederlandse appelsoorten. De appel is ooit geboren in het Gelderse plaatsje Elst. En daar heeft deze frisse appel zijn naam dan ook vandaan. Het is een brede, platte appel, felrood van kleur met een gele ondergrond. De elstar heeft in het rood een lichte verruwing. Het vruchtvlees is roomwit, vrij stevig, sappig en zoet/zuur van smaak. Deze appel is verkrijgbaar van half augustus tot half juni.

  € 0,89 / piece

  piece

  add
• 

  Fuji §

  De fuji is een heerlijke appel die het jaarrond verkrijgbaar is. Deze appelen worden uit diverse landen geïmporteerd maar de beste komen wel uit Nieuw-Zeeland en Chili. Het is een prachtige appel met helder rode wangen op een gele ondergrond. De smaak is fris/zuur. Het is een echte handappel en eventueel ook goed te gebruiken in salades.

  € 0,80 / piece

  piece

  add
• 

  Granny Smith §

  De Granny Smith is een stevige en friszure appel. Deze appel is heel bekend en wordt meestal bestempeld als zure appel. De Granny Smith groeit niet in Nederland maar wordt voornamelijk geïmporteerd uit Frankrijk en Chili. Deze appel is het gehele jaar door verkrijgbaar.

  € 1,25 / piece

  piece

  add
• 

  Jazz §

  Jazz is een kruising van Braeburn en Royal Gala. De conische vorm en de zoete smaak zijn een erfenis van de Royal Gala appel. De -in mindere mate- zure smaak is dan weer afkomstig van de Braeburn appel. Niet alleen de smaak maar ook het uitzicht van de Jazz™ appel zijn pure aantrekkingskracht. Overwegend rood, met een groen-gele achtergrond ziet hij er erg smakelijk uit.

  € 0,99 / piece

  piece

  add
• 

  Pink Lady §

  De appelvorm is ellipsvormig en heeft een onderscheidende roze tint op een groene "achtergrond" en een zure smaak. De appels van de Cripps Pink variëteit vereisen een groeiperiode van 200 dagen en een warm klimaat en zijn dus niet geschikt voor gematigde streken. Ze worden vooral geproduceerd in Australië, maar groeien ook in Nieuw-Zeeland, Chili, Canada, Frankrijk, Italië, Spanje en de Verenigde Staten sinds het einde van de jaren 1990.

  € 0,95 / piece

  piece

  add

Appels per kilo / per zak §

• 

  Elstar §

  De elstar is één van de meest gekochte Nederlandse appelsoorten. De appel is ooit geboren in het Gelderse plaatsje Elst. En daar heeft deze frisse appel zijn naam dan ook vandaan. Het is een brede, platte appel, felrood van kleur met een gele ondergrond. De elstar heeft in het rood een lichte verruwing. Het vruchtvlees is roomwit, vrij stevig, sappig en zoet/zuur van smaak. Deze appel is verkrijgbaar van half augustus tot half juni.

  € 3,99 / ±1,5 kg

  bag

  add
• 

  Elstar §

  De elstar is één van de meest gekochte Nederlandse appelsoorten. De appel is ooit geboren in het Gelderse plaatsje Elst. En daar heeft deze frisse appel zijn naam dan ook vandaan. Het is een brede, platte appel, felrood van kleur met een gele ondergrond. De elstar heeft in het rood een lichte verruwing. Het vruchtvlees is roomwit, vrij stevig, sappig en zoet/zuur van smaak. Deze appel is verkrijgbaar van half augustus tot half juni.

  € 2,49 / kilo € 0,99 / kilo

  kilo

  add
• 

  Elstar kleiner soort §

  De elstar is één van de meest gekochte Nederlandse appelsoorten. De appel is ooit geboren in het Gelderse plaatsje Elst. En daar heeft deze frisse appel zijn naam dan ook vandaan. Het is een brede, platte appel, felrood van kleur met een gele ondergrond. De elstar heeft in het rood een lichte verruwing. Het vruchtvlees is roomwit, vrij stevig, sappig en zoet/zuur van smaak. Deze appel is verkrijgbaar van half augustus tot half juni.

  € 2,49 / kilo

  kilo

  add
• 

  Fuji §

  De fuji is een heerlijke appel die het jaarrond verkrijgbaar is. Deze appelen worden uit diverse landen geïmporteerd maar de beste komen wel uit Nieuw-Zeeland en Chili. Het is een prachtige appel met helder rode wangen op een gele ondergrond. De smaak is fris/zuur. Het is een echte handappel en eventueel ook goed te gebruiken in salades.

  € 3,98 / kilo

  kilo

  add
• 

  Granny Smith §

  De Granny Smith is een stevige en friszure appel. Deze appel is heel bekend en wordt meestal bestempeld als zure appel. De Granny Smith groeit niet in Nederland maar wordt voornamelijk geïmporteerd uit Frankrijk en Chili. Deze appel is het gehele jaar door verkrijgbaar.

  € 3,99 / kilo

  kilo

  add
• 

  Jonagold Decosta §

  Naast de elstar is ook de Jonagold erg bekend. Deze appel is vrij groot en hoog en heeft een oranje/helrode blos. Het vruchtvlees is geelwit, sappig, vast en het vruchtvlees is zoet/zuur van smaak. De jonagold is een echte handappel, maar kan ook heel goed als moesappel gebruikt worden. De jonagold is er langer als de echte moesappel “Schone van Boskoop” of Goudreinet, en daarmee een prima vervanger in de periode dat de Goudreinet er niet is. Gebruik de jonagold dus als handappel, maar ook voor appelmoes, appeltaart, appelbeignets e.d. De jonagold is een kruising tussen de golden delicious en de jonathan. Deze appel is goed te bewaren en daarmee ook het gehele jaar door verkrijgbaar.

  € 2,98 / kilo

  kilo

  add
• 

  Rode Dijkmans zoet §

  De Dijkmans zoet is een stevige, sappige appel. De appel is matig groot, vrijwel even hoog als breed en gelijkmatig van vorm. De Dijkmans zoet is groengeel met een helderrode blos en heeft ‘roestvorming’ rond de steel. Het vruchtvlees is wit en droog. De Dijkmans zoet is droog en zoet van smaak en is een typische stoof-/ kookappel.

  € 1,49 / 500 g

  x 500 g

  add

citrus fruit §

• 

  Bloedsinaasappel Tarocco Rosso §

  Bloedsinaasappels zijn zeer rijk aan vitamine C. De bloedsinaasappel heeft rood vruchtvlees en verschilt qua smaak ook van een gewone sinaasappel.

  € 3,97 / kilo € 2,49 / kilo

  kilo

  add
• 

  Citroen §

  Citroen is een citrusvrucht en familie van de sinaasappel. Er waren oorspronkelijk zo’n 12 soorten citrusvruchten, maar door kruisingen is dit aantal inmiddels sterk gegroeid. Citroenen komen van oorsprong uit de moessongebieden in zuidoost Azië waar ze al meer dan 4000 jaar worden gekweekt.Ook het gebied rond de Middellandse Zee heeft een perfect klimaat voor citrusvruchten. Een citroen is voor de meeste mensen te zuur om zo uit de hand te eten. Echter het sap geeft gerechten, dranken en sauzen een frisse smaak. Bovendien kan het sap verkleuring van bijvoorbeeld banaan, appel en avocado voorkomen. De schil is bijzonder aromatisch en kun je daarom heel goed fijngeraspt toevoegen aan deeg voor gebak en cake. Het sappige, lichtgele zure vruchtvlees versterkt de smaak van ander voedsel en activeert en verfrist de smaakpapillen.

  € 0,60 / piece

  piece

  add
• 

  Limes §

  De limoen is familie van de citroen en de sinaasappel. Het behoort tot de citrusvruchten (Wijnruitfamilie). Limoenen zijn rond en kleiner dan citroenen. De schil is dun, vrij glad en groen. Het zure en geelgroene vruchtvlees is veel geuriger, aromatischer en sappiger dan dat van een citroen. Het sap van de limoen geeft gerechten, dranken en sauzen een frisse smaak. Bovendien kan het sap verkleuring van bijvoorbeeld banaan, appel, peer en avocado voorkomen. Gebruik ook de aromatische schil: fijn geraspt is het een perfecte smaakmaker voor cakedeeg of een currysaus.
  Vingerlimoen is een limoensoort, die wat betreft vorm lijkt op een augurk. De vrucht zit vol knapperige sapbolletjes. De vrucht komt uit Australië en wordt ook wel citruskaviaar genoemd.

  € 0,60 / piece

  piece

  add
• 

  Mandarijnen (Sungold nieuwe oogst) §

  Een mandarijn is een citrusvrucht van de mandarijnboom, die uit China afkomstig is. Ze zijn in de tijd van de Romeinen naar Italië gebracht. Er bestaan veel soorten mandarijnen. Grofweg kun je ze indelen in vier typen: de gewone mandarijn, de mediterrane mandarijn, de satsuma en de kingmandarijn. De kleur varieert van groengeel tot diep oranje. Vanwege de zoete smaak en de losse schil vallen mandarijnen bij kinderen goed in de smaak. Aanvoerlanden zijn onder andere Spanje en Marokko. Tegenwoordig zijn er vele soorten zonder pit te koop bijvoorbeeld de Clementina (zoet van smaak) of de Satsuma (licht zuur van smaak).

  € 5,99 / 10 pieces

  x 10 pieces

  add
• 

  Mandarijnen Clementine §

  Zoet, sappig en pitloos.

  € 2,99 / dish

  dish

  add
• 

  Navelsinaasappel §

  Dit is de bekendste citrusvrucht. Hij wordt in zoete en zoetzure versies geïmporteerd uit onder meer Spanje, Marokko en Zuid-Afrika. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Aan de boom zijn ze geelgroen van kleur die door de nachtelijke kou verandert in oranje. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden. Een perssinaasappel heeft vruchtvlees van een meer vezelige structuur en leent zich beter om uit te persen.

  € 6,00 / 10 pieces

  x 10 pieces

  add
• 

  Navelsinaasappelen §

  Dit is de bekendste citrusvrucht. Hij wordt in zoete en zoetzure versies geïmporteerd uit onder meer Spanje, Marokko en Zuid-Afrika. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Aan de boom zijn ze geelgroen van kleur die door de nachtelijke kou verandert in oranje. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden. Een perssinaasappel heeft vruchtvlees van een meer vezelige structuur en leent zich beter om uit te persen.

  € 2,99 / kilo

  kilo

  add
• 

  Pers en hand sinaasappelen §

  Dit is de bekendste citrusvrucht. Hij wordt in zoete en zoetzure versies geïmporteerd uit onder meer Spanje, Marokko en Zuid-Afrika. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Aan de boom zijn ze geelgroen van kleur die door de nachtelijke kou verandert in oranje. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden. Een perssinaasappel heeft vruchtvlees van een meer vezelige structuur en leent zich beter om uit te persen.

  € 0,55 / piece

  x 1 piece

  • 1 piece (€ 0,55)
  • 10 pieces (€ 5,00)

  add
• 

  Perssinaasappelen §

  Salustiana is een van de populairste sinaasappels. De vruchten zijn rond of platrond van vorm, hebben een helder-oranje schil en dieporanje, zoet en smakelijk vruchtvlees zonder veel pitten.

  € 29,50 / ±15,0 kg

  box

  add
• 

  Perssinaasappelen §

  Het verschil tussen pers- en handsinaasappels is dat perssinaasappels wat sappiger zijn en een meer vezelig vruchtvlees hebben.

  € 2,99 / bag

  bag

  add
• 

  Rode grapefruit §

  Grapefruits zijn grote ronde citrusvruchten met wit, lichtroze of donkerroze vruchtvlees. Waarschijnlijk is deze vrucht ooit ontstaan uit een kruising van een sinaasappel en pompelmoes. Grapefruits zijn een van de grootste citrusvruchten, met een diameter van 10 tot 17 cm. De vruchten komen, naast Israël en de Verenigde Staten, ook gewoon uit Nederland. Hoe roder het vruchtvlees, hoe zoeter de smaak. Grapefruits bevatten veel voedingsvezels en vitamine C en weinig calorieën.

  € 1,15 / piece

  piece

  add

exotic fruit §

• 

  Ananas Extra Sweet §

  Het symbool van tropisch genieten! Een rijpe ananas ruikt en smaakt heerlijk zoet. Het vruchtvlees glanst en voelt rond de kroon veerkrachtig aan. De vrucht lijkt op een grote dennenappel. Dat komt, omdat hij bestaat uit een heleboel bessen die zijn samengegroeid. Ananas wordt zo goed als rijp geplukt, omdat de vrucht nauwelijks narijpt. Verse ananas komt uit landen als Ivoorkust, Brazilië en Midden-Amerikaanse landen. Het is het hele jaar door verkrijgbaar.

  € 2,99 / piece € 1,49 / piece

  piece

  add
• 

  Ananas Gold §

  Het symbool van tropisch genieten! Een rijpe ananas ruikt en smaakt heerlijk zoet. Het vruchtvlees glanst en voelt rond de kroon veerkrachtig aan. De vrucht lijkt op een grote dennenappel. Dat komt, omdat hij bestaat uit een heleboel bessen die zijn samengegroeid. Ananas wordt zo goed als rijp geplukt, omdat de vrucht nauwelijks narijpt. Verse ananas komt uit landen als Ivoorkust, Brazilië en Midden-Amerikaanse landen. Het is het hele jaar door verkrijgbaar.

  € 3,99 / piece

  piece

  add
• 

  Bananen §

  De banaan komt onder andere uit Colombia, Costa Rica en Honduras. Bananen bevatten diverse vitaminen en mineralen, maar ze zijn opvallend rijk aan vitamine B6 en kalium. In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, groeien bananen niet aan een boom. Bananenplant is feitelijk een kruid.

  € 1,99 / kilo

  kilo

  add
• 

  Bananen Chiquita §

  De banaan komt onder andere uit Colombia, Costa Rica en Honduras. Bananen bevatten diverse vitaminen en mineralen, maar ze zijn opvallend rijk aan vitamine B6 en kalium. In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, groeien bananen niet aan een boom. Bananenplant is feitelijk een kruid.

  € 0,30 / 100 g

  gram

  add
• 

  Bananen per stuk §

  De banaan komt onder andere uit Colombia, Costa Rica en Honduras. Bananen bevatten diverse vitaminen en mineralen, maar ze zijn opvallend rijk aan vitamine B6 en kalium. In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, groeien bananen niet aan een boom. Bananenplant is feitelijk een kruid.

  € 0,85 / piece

  piece

  add
• 

  Granaatappel §

  Granaatappels komen oorspronkelijk uit Perzië en worden al eeuwenlang verbonden met allerlei culturen en religies als een symbool van vruchtbaarheid. De granaatappel behoort botanisch gezien tot de bessen. De granaatappel groeit aan een boom van ongeveer 8 meter hoog. Een granaatappel is een prachtige rode vrucht die ongeveer zo groot is als een sinaasappel. De vruchten zijn een bron van kalium, vitamine C en een grote hoeveelheid van stoffen die goed zijn voor je immuunsysteem. De schil is glad en leerachtig. De vrucht is roodbruin van kleur. Binnen de schil verdelen witachtige vliezen de vrucht in compartimenten. Hierin zitten talloze rode kogeltjes. Ze bestaan uit geleiachtige licht tot donkerrood vruchtvlees met een eetbaar wit pitje erin.

  € 2,99 / piece

  piece

  add
• 

  Granaatappelpitjes §

  Verse pitjes van de granaatappel. Klaar om zo te eten, lekker door de yoghurt of door een salade. Ze zijn een goede bron van koolhydraten en vezels en je krijgt ook veel gezonde vitamines en mineralen binnen wanneer je ze eet.

  € 3,99 / tray

  tray

  add
• 

  Kaki §

  Sharonfruit is een veredelde kakisoort en lijkt op een vierkante tomaat. De smaak is erg zoet en heeft iets weg van abrikozen.

  € 2,49 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Kiwi Gold groot §

  De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is donker groen/bruin en licht behaard. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Het vruchtvlees is bij een groene kiwi grasgroen van kleur, ligt om een witte kern heen en bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. Kiwi's zijn er ook in een gele variant. Deze laatste hebben een frisse citrussmaak en ook wat steviger vruchtvlees dan de groene kiwi.
  De kiwi komt oorspronkelijk uit China. In Nieuw Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar toen wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht. (Overigens worden ook de bewoners van dit werelddeel wel ‘kiwi’s’ genoemd). De oorspronkelijke naam van de kiwi was Chinese kruisbes. Aanvoerlanden zijn onder andere Nieuw Zeeland, Griekenland, Frankrijk, Italië en Chili.

  € 1,45 / piece

  piece

  add
• 

  Kiwi Green groot §

  De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is donker groen/bruin en licht behaard. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Het vruchtvlees is bij een groene kiwi grasgroen van kleur, ligt om een witte kern heen en bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. Kiwi's zijn er ook in een gele variant. Deze laatste hebben een frisse citrussmaak en ook wat steviger vruchtvlees dan de groene kiwi.
  De kiwi komt oorspronkelijk uit China. In Nieuw Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar toen wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht. (Overigens worden ook de bewoners van dit werelddeel wel ‘kiwi’s’ genoemd). De oorspronkelijke naam van de kiwi was Chinese kruisbes. Aanvoerlanden zijn onder andere Nieuw Zeeland, Griekenland, Frankrijk, Italië en Chili.

  € 1,35 / piece

  piece

  add
• 

  Passievrucht §

  De passievrucht is de vrucht van een klimplant die behoort tot de familie van de passieflora. De passievrucht komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt de vrucht vooral geïmporteerd vanuit Kenia, Brazilië, Venezuela, Zimbabwe en de Ivoorkust. De leerachtige schil van deze vrucht is hard en glad en niet eetbaar. Binnenin zit zacht geel vruchtvlees dat samen met de eetbare pitjes een frisse zoete smaak heeft. Deze vrucht ontleent zijn naam aan de passiebloem die de passie van Christus zou symboliseren. De “gele passievrucht” wordt ook wel maracuja genoemd.

  € 4,99 / 4 pieces

  x 4 pieces

  add
• 

  Pitahaya §

  De pitahaya, ook wel drakenfruit of drakenvrucht, is een rode of gele, ovaalvormige vrucht met grote, platte schubben die aan de bovenkant groen gekleurd zijn. Ze hebben een zoetzure smaak die lijkt op de smaak van de peer.

  € 5,99 / piece

  piece

  add
• 

  Verse vijgen §

  Vijgen zijn er in vele verschillende mooie kleuren: van wit, groen, geel, rood tot bijna zwart/paars. Al deze vruchten hebben een eigen kenmerkende smaak. Er valt dus veel te ontdekken. Vijgen zijn feitelijk schijnvruchten. Ze worden gevormd uit de bloembodem en de bloem. Zowel de pitten als het vruchtvlees zijn eetbaar. Vijgen zijn zoet en aromatisch. Zeer verse vijgen kun je mét schil opeten. Als de vijgen iets minder vers zijn kun je ze ook schillen. Snijd de vruchten in de lengte in kwarten. Pel de vruchten nu. Trek de schil van boven (het dunne gedeelte) naar beneden van de vrucht af. Het binnenste van de vrucht laat nu los en je hebt mooie partjes vijgenvruchtvlees. Omdat vijgen een vrij zoete smaak hebben, is het lekker om ze met een tegenhanger met wat pit te combineren. Bekende voorbeelden zijn rauwe ham, maar ook kaas (gorgonzola of geitenkaas) is heerlijk te combineren.

  € 1,59 / piece

  piece

  add
• 

  Zespri kiwi gold §

  Nieuwe oogst!

  € 4,99 / 6 pieces

  x 6 pieces

  add
• 

  Zespri Kiwi Gold op schaal §

  De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is donker groen/bruin en licht behaard. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Het vruchtvlees is bij een groene kiwi grasgroen van kleur, ligt om een witte kern heen en bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. Kiwi's zijn er ook in een gele variant. Deze laatste hebben een frisse citrussmaak en ook wat steviger vruchtvlees dan de groene kiwi.
  De kiwi komt oorspronkelijk uit China. In Nieuw Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar toen wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht. (Overigens worden ook de bewoners van dit werelddeel wel ‘kiwi’s’ genoemd). De oorspronkelijke naam van de kiwi was Chinese kruisbes. Aanvoerlanden zijn onder andere Nieuw Zeeland, Griekenland, Frankrijk, Italië en Chili.

  € 4,99 / piece

  piece

  add
• 

  Zespri Kiwi Green op schaal §

  De lekkerste Nieuwzeelandse kiwi's.

  € 3,99 / 6 pieces

  x 6 pieces

  add

soft fruit §

• 

  Witte druiven §

  Druiven met een intens zoete aroma en een muskaatachtige nasmaak. Heerlijk!

  € 3,59 / ±400 g

  tray

  add
• 

  Aardbeien §

  Wie houdt er niet van aardbeien? Dit populaire zachtfruit heeft terecht de bijnaam zomerkoninkje. In de zomermaanden zijn Nederlandse aardbeien volop verkrijgbaar. Ze hebben een heerlijke zoete smaak. Aardbeien zijn prima te combineren met ander zachtfruit, zoals bessen, bramen en frambozen. De aardbei is een schijnvrucht. De kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes. Aardbeien zijn rijk aan vitamine C en dat kan helpen jouw weerstand op peil te houden (goed voor het haar, huid en natuurlijk handig als je verkouden bent). Bovendien werkt vitamine C als antioxydant en helpt dus bijvoorbeeld bepaalde schadelijke stoffen in het lichaam te neutraliseren. Aardbeien zijn ook een bron van foliumzuur en dat is nodig voor de groei en goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen.

  € 8,99 / box

  box

  add
• 

  Blauwe druiven (pitloos) §

  Druiven zijn de ronde tot ovale vruchten van de wijnstok waar zij in trossen aan groeien. Deze zoete vruchten groeien in ons land in kleine hoeveelheden in kassen. Verder komen ze onder andere uit Chili, Griekenland en Italië. Bijna 90% van de totale druivenoogst op de wereld is bestemd voor het maken van wijn. Wijndruiven zijn niet zo geschikt om te eten. Tafeldruiven wel omdat ze veel zoeter zijn. Tegenwoordig zijn er ook veel soorten die zonder pit worden gekweekt zoals de Thompson Seedless en de Sultana. Er zijn blauwe en ‘witte’ (eigenlijk geelgroene) druiven.

  € 3,59 / ±400 g

  tray

  add
• 

  Bramen open §

  Bramen zijn familie van de aardbei. De zachtzoete vruchten met een kenmerkend aroma bestaan uit talrijke zogenoemde deelvruchtjes. Het vruchtvlees is zoet en sappig. Bramen zijn echt zomerfruit. De eerste bramen zijn soms wat fris zuur, maar daarna zijn ze heerlijk zoet en sappig. Ze groeien aan een dichte struik vol met stekels. Je komt ze veel tegen in bossen, langs wegen en spoorwegen. In augustus en september kun je ze daar zelf plukken. Bramen zijn eerst groen, daarna kleuren ze rood en op het laatst nemen ze die mooie donkere blauwzwarte kleur aan die ze ook in de winkel hebben. Bramen zijn opgebouwd uit talrijke bolletjes, zogenaamde deelvruchtjes. Ze zitten vol mineralen en zijn zoet van zichzelf. Bij bramen geldt: hoe groter, hoe lekkerder. Je kunt bramen vers eten, verwerken in (fruit)salade, gebak, milkshakes of als garnering op ijs met slagroom. Bramen zijn een bron van vitamine C en dat kan helpen de weerstand op peil te houden (handig als je verkouden bent, goed voor je huid en haar). Bovendien werkt vitamine C als antioxydant en helpt dus schadelijke stoffen in het lichaam te bestrijden. Bramen zijn ook rijk aan vezels en die heb je nodig voor een goede darmwerking.

  € 4,99 / tray

  tray

  add
• 

  Cantaloupe meloen §

  De naam is afgeleid van Cantalupo, een gehuchtje in de buurt van Rome, waar deze meloenen in de tuin van de Paus werden geteeld. Ze zijn rond of iets afgeplat van vorm en zijn aan de buitenkant verdeeld in segmenten of bedekt met wratachtige knobbels. Het bekendste ras uit deze categorie is de charentais of cavaillon. Ook het ras Oranje Ananas behoort tot dit type en heeft ook oranje-geel vruchtvlees.

  € 3,99 / piece

  piece

  add
• 

  Galia meloen §

  De meloen is familie van de komkommer en de pompoen en dus eigenlijk een (vrucht)groente. De meeste meloenen die we in Nederland eten, komen uit tropische en subtropische landen, zoals Israel. Maar ook in Nederlandse kassen groeien ze onder gecontroleerde omstandigheden. De schil van de ronde geel tot groene Galiameloen lijkt een beetje op kurk door de lichte ribbels. Het vruchtvlees is groen-wit en smaakt kruidig-zoet.

  € 2,99 / piece

  piece

  add
• 

  Honing meloen extra groot §

  Honey dew meloen is een zogenoemde suikermeloen of honingmeloen, die in zonnige gebieden wordt geteeld. De schil is glad en geel van kleur, het vruchtvlees is oranje.

  € 3,99 / piece

  piece

  add
• 

  Kwanza frambozen open §

  Frambozen zijn rozerode tot donkerrode vruchten. Net als aardbeien behoren ze tot de grote rozenfamilie. Het zijn zomervruchten bij uitstek. Net als bramen zijn ze opgebouwd uit talrijke bolletjes, de zogenaamde deelvruchtjes. Frambozen zijn lekker sappig en zoet, stevig en egaal van kleur. Ze groeien volop in Nederland maar worden ook aangevoerd uit onder andere Duitsland en Frankrijk. Frambozen zijn goed te mengen met ander zachtfruit en kunnen worden gepureerd voor handig bruikbare sauzen. Frambozensaus is lekker in sorbets, soufflés, jams, geleien, gebaksvullingen en azijnsoorten. Echter natuurlijk ook in salades of als vruchtje op een heerlijke ijscoupe. Bij bepaalde warme gerechten, meestal bij vlees of wild, is frambozencompôte een heerlijke aanvulling. Frambozen zijn rijk aan vezels en vezels heb je nodig voor een goede darmwerking.

  € 4,99 / box

  box

  add
• 

  Lychee §

  De lychee, eigenlijk het Engelse woord voor Litchi, is een exotische vrucht met de grootte van een kleine pruim. De schil heeft een harde, geschubde structuur. De lychee wordt door haar oorsprong en vorm ook wel Chinese aardbei genoemd. Lychees groeien in trossen van 5 tot 30 stuks aan bomen die wel 20 meter hoog kunnen worden. De brosse, roze schil rond het witte vruchtvlees is gemakkelijk met je vingers te verwijderen. De vrucht is zoet en sappig en het aroma kruidig. In de vrucht zit een pit die niet eetbaar is.

  € 2,99 / 200 g

  x 200 g

  add
• 

  Watermeloen §

  De donkergroene watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat niet voor niets voor 95% uit water! Toch zit er in het roze tot dieprode vruchtvlees veel ijzer, vitamine C en lycopeen. Anders dan bij andere meloenen bevinden de pitten zich niet bij elkaar in de holte in het midden, maar verspreid ingebed in het vruchtvlees. Dat maakt het eten wat lastig. Echter gekoeld is deze meloen een heerlijke dorstlesser die je puur eet. Een watermeloen kan wel 2,5 kg wegen!
  De meloen is familie van de komkommer en de pompoen en dus eigenlijk een groente. De meeste meloenen die we in Nederland eten, komen uit tropische en subtropische landen.Echter ook in Nederlandse kassen groeien ze onder gecontroleerde omstandigheden.

  € 2,25 / kilo

  kilo

  add
• 

  Watermeloen part §

  De donkergroene watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat niet voor niets voor 95% uit water! Toch zit er in het roze tot dieprode vruchtvlees veel ijzer, vitamine C en lycopeen. Anders dan bij andere meloenen bevinden de pitten zich niet bij elkaar in de holte in het midden, maar verspreid ingebed in het vruchtvlees. Dat maakt het eten wat lastig. Echter gekoeld is deze meloen een heerlijke dorstlesser die je puur eet. Een watermeloen kan wel 2,5 kg wegen!
  De meloen is familie van de komkommer en de pompoen en dus eigenlijk een groente. De meeste meloenen die we in Nederland eten, komen uit tropische en subtropische landen.Echter ook in Nederlandse kassen groeien ze onder gecontroleerde omstandigheden.

  € 1,99 / piece

  piece

  add

berries §

• 

  Blauwe bessen §

  Verpakt per doosje van 125 gram.
  Blauwe bessen hebben een knapperige bite en een friszoete smaak. Blauwe bessen zijn heerlijk om zo uit de hand te eten als gezonde snack maar worden ook vaak gebruikt door de yoghurt of in een smoothie.

  € 2,99 / box

  box

  add
• 

  Physalis §

  De Physalis, misschien beter bekend als de Goudbes, Ananaskers of Kaapse Kruisbes heeft sappig, licht-oranje vruchtvlees en bevat veel kleine zaden. Het smaakt aromatisch en zoet tot zoetzuur.

  € 2,99 / tray

  tray

  add

eating pears §

• 

  Conference peer §

  De Conference peer behoort tot de populairste peren in Nederland, heerlijk zoet als ze lekker rijp zijn.

  € 2,49 / kilo

  kilo

  add

cooking pears §

• 

  Gieser Wildeman §

  De Gieser Wildeman is een kleine, korte stoofpeer met een naar de steel spits toelopende hals. De kleur is roestbruin op een groengele ondergrond. Het vruchtvlees is wit, vast, heel zoet en korrelig. Deze peer heeft een zeer zoete smaak. Deze stoofpeer kookt vuurrood en is zo zoet dat suiker toevoegen overbodig is. De Gieser Wildeman is een stoofpeer die uit Nederland beschikbaar is van oktober tot en met februari.

  € 4,98 / ±2,0 kg

  bag

  add

stone fruit §

• 

  Avocado §

  De avocado, ook wel advocaatpeer genoemd, is een groene vrucht die groeit aan de advocaatboom. De naam avocado komt uit het Nahuatl, de taal van de oorspronkelijke bewoners van Mexico: de Azteken, Tolteken en Nahua. Daar betekende het woord ook ‘teelbal’. Rijp is een avocado zacht als boter. Het vruchtvlees is zeer vet, het vetgehalte kan oplopen tot dertig procent. De schil is relatief hard, donkergroen (soms tot zwart) en licht geribbeld. Binnenin bevindt zich een relatief grote, ronde pit. Deze wordt voor consumptie verwijderd. De vrucht kan ongeveer een vuist groot zijn. Naast vitaminen zit er ook veel oliezuur in, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat gunstig is voor het cholesterolgehalte van het bloed. Daarnaast zijn ze een rijke bron aan kalium, een mineraal dat je hart en bloedvaten gezond helpt houden Ook het vezelgehalte mag er met 10 gram per vrucht wezen. En dat is weer goed voor de werking van de darmen. Er zijn verschillende soorten avocado’s. De Hass avocado met zwarte schil wordt door liefhebbers als het lekkerste gezien.

  € 2,25 / piece

  piece

  add
• 

  Chocolade dadels §

  Dadels zijn de vruchten van palmbomen. Ze behoren tot de oudst gecultiveerde vruchten ter wereld. Al 3000 jaar voor onze jaartelling waren deze vruchten bekend. Tegenwoordig worden ze vooral geteeld in Noord-Afrika, Arabische landen, Californië en Australië. Het zijn ongeveer 5 cm lange vruchten met een gladde bruine tot roodbruine of bruinzwarte schil. In de vrucht zit een langwerpige harde pit. De dadel behoort tot de steenvruchten. In supermarkten, bij groentenspecialisten en bij delicatessezaken zijn vaak de gedroogde dadels te koop, soms zelfs nog aan een tros. Echter steeds vaker zijn er ook verse of ingevroren dadels verkrijgbaar. Verse dadels smaken naar honing en zijn minder zoet dan gedroogde. De gedroogde dadels zijn plakkerig zoet. De zogenoemde Medjooldadels staan bekend als de Mercedes onder de dadels. Groot, boterzacht en heel smakelijk.

  € 4,50 / ±140 g

  tray

  configure
• 

  Dadels Giant §

  Dadels zijn de vruchten van palmbomen. Ze behoren tot de oudst gecultiveerde vruchten ter wereld. Al 3000 jaar voor onze jaartelling waren deze vruchten bekend. Tegenwoordig worden ze vooral geteeld in Noord-Afrika, Arabische landen, Californië en Australië. Het zijn ongeveer 5 cm lange vruchten met een gladde bruine tot roodbruine of bruinzwarte schil. In de vrucht zit een langwerpige harde pit. De dadel behoort tot de steenvruchten. In supermarkten, bij groentenspecialisten en bij delicatessezaken zijn vaak de gedroogde dadels te koop, soms zelfs nog aan een tros. Echter steeds vaker zijn er ook verse of ingevroren dadels verkrijgbaar. Verse dadels smaken naar honing en zijn minder zoet dan gedroogde. De gedroogde dadels zijn plakkerig zoet. De zogenoemde Medjooldadels staan bekend als de Mercedes onder de dadels. Groot, boterzacht en heel smakelijk.

  € 4,50 / 100 g

  gram

  add
• 

  Mango RTE §

  De mango is oorspronkelijk afkomstig uit India en is één van de oudste bekende vruchten. Nog steeds is dit land de grootste producent van mango’s maar vrijwel de gehele oogst wordt in het land zelf geconsumeerd. Gelukkig worden mango’s verbouwd in bijna alle (sub)tropische landen, zodat er ook nog wat van dit heerlijk fruit voor ons overblijft. De groengele bloemen worden vooral in India gebruikt voor ceremoniën en godsdiensten. Men beweert dat Boeddha al slapende onder mangoboom zijn wijsheid heeft opgedaan.
  Er bestaan meer dan duizend soorten mango’s, die in smaak en afmetingen zeer uiteenlopen. Ze zijn er in groen, geel, oranje, rood of bontgekleurd. Het rijpe vruchtvlees is zacht en sappig, lichtoranje van kleur en vezelig tot bijna boterzacht. De vrucht smaakt friszoet en verspreidt een zoete geur. De (oneetbare) steenpit is houtig en afgeplat en zit stevig aan het vruchtvlees vast.

  € 2,89 / piece

  piece

  add